Un platillo central de la gastronomía mexicana, los tamales son en México una tradición milenaria y se preparan de muy diversas maneras. Los hay los que son preparados en hojas de maíz o los que son preparados en hojas de árbol de plátano. Los hay dulces y picosos, incluso, hay con pura masa sin condimento adicional.
Encontrarás una gran variedad de recetas de todo tipo en las siguientes páginas, desde los tradicionales rojos y verdes, hasta los tamales de mole, tamales de dulce con piña o los maravillosos tamales canarios. Escoge pues, de esta gran variedad de recetas de tamales que tenemos para ti.
Deliciosos tamales mexicanos elaborados con una masa con pasta de chile pasilla y rellenos de atún... una verdadera delicia culinaria. No se los puede perder.
Deliciosa receta en donde se preparan unos tradicionales tamales mexicanos rellenos de pollo y chícharos, una preparación que no podrá olvidar después de probarlos.
Una versión al estilo Hidalgo de los tradicionales tamales verdes mexicanos. En esta receta se puede utilizar carne de cerdo o pollo y la salsa de tomate se prepara con chiles serranos, ajo y mucho cilantro.
