Recetas Tamales Mexicanos

Un platillo central de la gastronomía mexicana, los tamales son en México una tradición milenaria y se preparan de muy diversas maneras. Los hay los que son preparados en hojas de maíz o los que son preparados en hojas de árbol de plátano. Los hay dulces y picosos, incluso, hay con pura masa sin condimento adicional.

Encontrarás una gran variedad de recetas de todo tipo en las siguientes páginas, desde los tradicionales rojos y verdes, hasta los tamales de mole, tamales de dulce con piña o los maravillosos tamales canarios. Escoge pues, de esta gran variedad de recetas de tamales que tenemos para ti.

Tiempo: 90
Dificultad: Media
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Tamales de frijoles y queso

Muy apreciados en todo México, los tamales de frijoles con queso son ideales para una cena acompañados de salsa molcajeteada.

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Tiempo: 90
Dificultad: Media
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Tamales de hongos

Los champiñones y las diferentes variedades de setas disponibles en México, son utilizadas desde hace cientos de años en la cocina mexicana. Por ello, no podían faltar en un recetario nacional los tamales de hongos... deliciosos en cualquier época del año.

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Tiempo: 90
Dificultad: Media
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Tamales de huevo y queso

Estos tamales dulces son una delicia acompañados de champurrado, café de olla o chocolate con leche. Siga esta sencilla receta para probarlos lo antes posible.

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Tiempo: 2 horas
Dificultad: Media
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Tamales de maíz negro

Los tamales de maíz negro, tanto dulces como salados, son deliciosos. En esta receta se incluyen instrucciones para prepara los dos tipos, disfrútelos.

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