Un platillo central de la gastronomía mexicana, los tamales son en México una tradición milenaria y se preparan de muy diversas maneras. Los hay los que son preparados en hojas de maíz o los que son preparados en hojas de árbol de plátano. Los hay dulces y picosos, incluso, hay con pura masa sin condimento adicional.
Encontrarás una gran variedad de recetas de todo tipo en las siguientes páginas, desde los tradicionales rojos y verdes, hasta los tamales de mole, tamales de dulce con piña o los maravillosos tamales canarios. Escoge pues, de esta gran variedad de recetas de tamales que tenemos para ti.
Para los gustos exigentes de niños y jóvenes, prepare fácilmente los tamales con su ingrediente principal, "la piña". Los adultos pedirán también probarlos.
Receta útil y fácil, para preparar tamales para esas ocasiones especiales, esta vez, la recomendación es con rajitas de chile poblano y queso para un sabor sin igual.
