Un platillo central de la gastronomía mexicana, los tamales son en México una tradición milenaria y se preparan de muy diversas maneras. Los hay los que son preparados en hojas de maíz o los que son preparados en hojas de árbol de plátano. Los hay dulces y picosos, incluso, hay con pura masa sin condimento adicional.
Encontrarás una gran variedad de recetas de todo tipo en las siguientes páginas, desde los tradicionales rojos y verdes, hasta los tamales de mole, tamales de dulce con piña o los maravillosos tamales canarios. Escoge pues, de esta gran variedad de recetas de tamales que tenemos para ti.
Hechos en olla de presión, deliciosos tamales elaborados con harina de arroz, huevo, pasas y azúcar. Tiene que probarlos para comprobar su sabor tan especial.
