Grandes y extensos litorales bañan las costas de México brindando multitud de especies que dieron origen, a la más variada cocina basada en los productos del mar.
Desde picosas sopas de pescado y la combinación de pescados y mariscos, la gastronomía mexicana del mar es muy extensa además de creativa. Una mojarra o un pescado a la talla son platillos principales de una buena comida mexicana, mira:
Uno de los pescados más consumidos en México es el cazón, de muy diversos tipos dependiendo de la costa donde nos encontremos, este delicioso pescado es preparado de muchas formas.
Con chile habanero y cebolla, el cazón a la yucateca adquiere un sabor singular que lo coloca entre los platillos con pescado de la península de Yucatán con más seguidores. Compruebe este rico platillo.
