La palabra mole viene del náhuatl "molli" que signfica salsa en general. Hoy el mole, se ha convertido en el platillo nacional mexicano por excelencia y se elabora con una gran cantidad de ingredientes que lo caracterizan con su sabor inigualable.
Desde el mole oaxaqueños con sus 7 diferentes versiones hasta el muy tradicional mole poblano mezclan infinidad de ingredientes que le dan a cada uno, un sabor especial, diferente y muy sabroso. Mira las recetas, que tenemos para ti.
Las mezclas de diversos tipos de chiles, semillas tostadas y molidas, chocolate y especias, hacen de nuestros moles mexicanos platillos de calidad y fama internacional.
Ya sea bañando carne de res, pueco, guajolote o pollo, el mole verde es una delicia de la cocina mexicana, su sabor característico lo hacen el mole preferido en algunas zonas del país.
Delicioso mole verde con el sabor que sólo la gallina le puede brindar; una receta sencilla que le permitirá realizar un platillo mexicano muy solicitado en poco tiempo y sin complicaciones.
