Una extensa variedad de ingredientes, chiles, semillas y especias hacen del mole Xico uno de los moles mexicanos más sabrosos, aunque poco conocido en muchas regiones del país. Prepare esta receta y disfrútelo.
Un platillo clásico mexicano, bolillo o telera rebanado por la mitad, untado con frijoles refritos y con una rebanada de queso fundido encima. Existen varias versiones modificadas, aquí la receta tradicional.
Los molotes son tacos de frijoles preparados con unas tortillas especiales hechas con masa de maíz, harina de trigo, plátano macho machacado y sal, lo que les brinda un sabor muy especial y los distingue de los tacos comunes y corrientes.
