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Salsa borracha con chile ancho

Una de las salsas mexicanas más famosas, aquí una receta preparada con chile ancho que queda deliciosa. No dude en probarla!

  • Tiempo: 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Salsas Mexicanas
  • 5.0/5 rating 1 vote
Salsa borracha  con chile ancho

Ingredientes

    • 7 chiles anchos asados y remojados
    • 50 grs. queso añejo
    • 1 taza de pulque
    • 2 cucharadas de aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Muela los chiles con el pulque.
  2. Vacíe en la salsera.
  3. Agregue el aceite revolviendo.
  4. Ponga encima el queso desmoronado.

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