bannerHotMexican

Panqué de manzana y nuez

Una receta deliciosa que no puede dejar de hacer, en donde se combina el sabor de las manzanas verdes con el de las nueces en un magnífico panqué.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Pan Mexicano
  • 0.0/5 Rating (0 votos)
Panqué de manzana y nuez

Ingredientes

    • 1/2 taza de mantequilla derretida
    • 1/2 taza de harina
    • 1 1/2 taza de azúcar
    • 4 huevos
    • 1 taza de nueces picadas
    • 2 manzanas verdes
    • Nueces picadas para decorar
    • Azúcar glass
    • Canela en polvo 

Modo de Preparación

  1. Se bate la mantequilla con el azúcar y se incorporan los huevos uno por uno hasta que la mezcla se esponje.
  2. Se le agrega la harina, y una vez bien incorporada se integran las nueces y se mezcla perfectamente.
  3. En un molde enharinado se vacía la mezcla.
  4. Las manzanas se pelan, se descorazonan y se rebanan para después acomodarlas sobre la mezcla.
  5. Después el panqué se barniza con la mantequilla y se le espolvorean la nuez y el azúcar glass con un toque de canela.
  6. Se mete al horno a 190°C de 25 a 30 minutos y está listo. 

Síguenos