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Polvorones de nuez

Delicioso polvoron sabor nuez, aprenda a realizarlo  con el sabor tradicional casero.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Pan Dulce Mexicano
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Polvorones de nuez

Ingredientes

    • 300 gramos de harina
    • 200 gramos de maizena
    • 200 gramos de nuez
    • 250 gramos de mantequilla
    • 150 gramos de azúcar
    • 3 huevos frescos
    • 1 cucharadita de royal
    • Sal, una  pizca
    • 200 gramos de  azúcar glass para bañar

Modo de Preparación

  1. Se acrema la mantequilla un poco con una cuchara de palo.
  2. Se le agrega el azúcar y los huevos uno a uno, al  final la nuez molida.
  3. Se ciernen las harinas con el royal y la sal.
  4. Shace una fuente, en el centro se pone lo  batido.
  5. Se amasa con la  raspa a formar una masa suave y tersa.
  6. Si se siente dura se le pone una poquita de leche.
  7. Se forman unas bolitas y se meten a horno caliented a 400º por unos 15 minutos. Deben quedar cocidas, pero no  muy  doradas.
  8. Se sacan y se bañan en azúcar glass.

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