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Atole de pera

La pera es una fruta deliciosa, muy jugosa e ideal para utilizarse en la preparación de postres o dulces. Su combinación con agua, masa, leche y azúcar en este atole nos brinda una bebida extraordinaria.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Bebidas Mexicanas
  • 2.0/5 Rating (2 votos)
Atole de pera

Ingredientes

    • 100 grs. de masa para tortilla
    • ½ litro de agua
    • ½ litro de leche
    • 150 grs. de azúcar
    • ½ kg. de peras sin huesos

Modo de Preparación

  1. Utilizando la mitad del agua, integre la masa y ponga a hervir para obtener una mezcla espesa.
  2. Con el resto del agua licúe la pera y agregue el azúcar.
  3. Continúe hirviendo, agregue la leche y siga moviendo constantemente hasta lograr una mezcla homogénea.

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