Polvorones de naranja
Aprenda a realizar el afamado polvorón con sabor a naranja totalmente casero. Disfrútelos acompañados de leche, te o café.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Se bate la manteca con cuchara de palo, a que quede blanca y esponjosa.
- Se le agregan las yemas, se sigue batiendo.
- Se le agrega en seguida el azúca y se batepara incorporarla.
- Agregar después el jugo y la raspadura de la naranja y el bicarbonato.
- Se bate perfectamente hasta que esta todo bien mezclado.
- Se le agrega la harina cernida y se bate con fuerza.
- Se vacía la pasta en la mesa enharinada y se palotea del grueso de ½ cm.
- Se cortan con cortador redondo como de 3cms. de diámetro.
- Se mete a horno precalentado a 375º, a que apenas empiecen a dorarse.
- Se sacan y se bañan en el azúcar glass.