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Atole de piña con guayaba

Una combinación atractiva de frutas utilizada para dar un sabor especial a este delicioso atole, piña y guayaba, leche, azúcar y masa de maíz disuelta en agua, para elaborar una bebida ideal para acompañar cualquier desayuno mexicano.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Bebidas Mexicanas
  • 5.0/5 rating 1 vote
Atole de piña con guayaba

Ingredientes

    • 200 grs. de piña pelada en trozos
    • 200 grs. de guayaba en trozos
    • 150 grs. de azúcar
    • 50 grs. de masa para tortillas
    • ½ taza de agua
    • ¼ de taza de leche entera

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Modo de Preparación

  1. Se licúa la masa con agua y se pone a hervir hasta que espese.
  2. Luego se licúa la piña con las guayabas agregando el azúcar.
  3. Se cuela y se agrega a la mezcla sobre el fuego, dejando hervir y mezclando constantemente.
  4. Agregue la leche y deje sobre el fuego lento unos minutos.
  5. Se sirve bien caliente.

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