Grandes y extensos litorales bañan las costas de México brindando multitud de especies que dieron origen, a la más variada cocina basada en los productos del mar.
Desde picosas sopas de pescado y la combinación de pescados y mariscos, la gastronomía mexicana del mar es muy extensa además de creativa. Una mojarra o un pescado a la talla son platillos principales de una buena comida mexicana, mira:
Una receta muy mexicana para preparar el bacalao, pez que desde hace ya mucho tiempo ha formado parte de la cocina mexicana moderna. Aquí una receta del estado de Campeche.
