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Recetas Mexicanas con Aves

El pollo o el guajolote y algunas otras especies fueron utilizados desde la época de la colonia para crear un sin número de recetas fenomenales con una mezcla de ingredientes nativos y traidos por los españoles. Las aves son importante ingrediente de la cultura mexicana.

Bañadas en salsas y moles, hay cientos de recetas deliciosas con pollo, guajolote, pato, codorniz y demás que puede encontrar aquí, en la sección de recetas mexicanas con aves. Provecho.

Fajitas chicanas

Fajitas chicanas

Receta en donde se preparan las tradicionales fajitas de carne, muy populares en el norte de México; pero combinando carnes de res y pollo; y se conocen como chicanas por la preferencia de la población méxico-estadounidense... ¡pruebe las fajitas son deliciosas!

Fajitas de pollo mexicanas

Fajitas de pollo mexicanas

Receta con lujo de detalles sobre la preparación de las populares fajitas de pollo, especialmente famosos en el norte de México y muy solicitadas en muchos restaurantes alrededor del mundo. Disfrútelas.

Galantina

Galantina

Este es un platillo mexicano de gran tradición, equivalente a los pavos rellenos de otras regiones del mundo. En la galantina, se rellena el guajolote con carnes de puerco y gallina con una mezcla de ingredientes dulces y salados que le brindan el delicado sabor que la caracteriza. Disfrútela.

Gallina a la cacerola

Gallina a la cacerola

Prepare comida casera y tradicional mexicana con gallina.

Gallina al ajo

Gallina al ajo

Cocine carne de gallina perfectamente sazonada con ajo, le quedará exquisita una vez concluida la preparación.

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