Grandes y extensos litorales bañan las costas de México brindando multitud de especies que dieron origen, a la más variada cocina basada en los productos del mar.
El recetario de mariscos de México es muy extensa y comienza con los ceviches de pescado, pasando por los ositiones, almejas y mejillones. También están las jaibas y boquerones. Cientos de recetas con mariscos componen esta rama de la comida mexicana, aquí algunas recetas.
Deliciosa sopa preparada con camarón seco, queso, leche, jitomate y mantequilla, ideal para iniciar una comida con pescados o mariscos o una cena de quesos, pan y vino con esta sopa como toque especial.
