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Conserva de frutas

La conserva o frutas conservadas en miel, es un dulce o postre mexicano con cientos de años de tradición. En las diferentes regiones de México se hacen conservas de las frutas de temporada más comunes ahí y de esta manera evitar que se desperdicien. Aquí la receta para los duraznos, aunque tambièn se puede aplicar a los chabacanos, las ciruelas rojas o las manzanas.

  • Tiempo: 45
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Dulces Mexicanos
  • 3.9/5 Rating (7 votos)
Conserva de frutas

Ingredientes

    • 1 kg. de durazno
    • 1 kg. de azúcar 

Modo de Preparación

  1. Se lava la fruta y se pela, quitándole la semilla.
  2. Se pone todo a cocer el tiempo necesario, cuidando que no quede ni muy aguado, ni muy seco, agregando agua discretamente.
  3. Mientras más verde esté la fruta, la conserva quedará más seca.
  4. Se pone en frascos o recipientes de plástico. 

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