Modo de Preparación
- En una cazuela ponga la mantequilla a derretir, dore la cebolla, freír los chícharos y el tocino cortado en trocitos.
- Agregue el arroz, deje que se cueza todo añadiendo el caldo poco a poco, mover de vez en cuando. Sazone, con sal y pimienta.
- Ya cocidos los ingredientes, agregue el queso rallado.
