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Tradicional pastel de galletas marías con limón

Este pastel  muy sencillo de hacer, es muy común en las fiestas de todo tipo en los hogares de México. Es seguro que a sus niños les va  a encantar!

  • Tiempo: 25 minutos
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas de Postres Mexicanos
  • 4.3/5 Rating (41 votos)
Tradicional pastel de galletas marías con limón

Ingredientes

    • 250 grms de galletas marías
    • 200 grms de queso crema
    • 2 latas de leche evaporada
    • 1 lata de leche condensada
    • 6 limones (su jugo)
    • ralladura de limón para decorar

     

Modo de Preparación

  1. Se licúan las leches y el queso con el jugo de los limones, hasta que quede una mezcla espesa.
  2. En un refractario acomode una capa de galletas y vierta una capa de la mezcla de las leches, repita cubriendo con una capa de galletas y otra de la mezcla de las cremas.
  3. Continúe así hasta tener 4 o cinco capas, reservando crema para la parte superior.
  4. Decore con una poca de ralladura.
  5. Cubra con la crema restante.
  6. Puede colocar nueces, rebanadas de limón o de alguna fruta para adornar
  7. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.

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