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Budín de plátano

Plátano macho, huevo y queso fresco son los ingredientes principales en esta deliciosa receta. Prepárela en casa y consienta a su familia.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Postres Mexicanos
  • 2.7/5 Rating (11 votos)
Budín de plátano

Ingredientes

    • 2 barras de mantequilla
    • 1 1/2 kg de plátano macho maduro
    • 5 huevos
    • 2 tazas de azúcar
    • agua con sal
    • harina
    • pan molido
    • queso fresco tipo panela
    • sal al gusto

Modo de Preparación

  1. Cueza los plátanos en agua con sal.
  2. Pélelos y macháquelos.
  3. Agregue la mantequilla, los huevos previamente batidos, sal, pan molido y queso, mezcle.
  4. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
  5. Hornee a 300°C durante 30 minutos.

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