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Buñuelos de pescado

Deliciosa receta de pescado en buñuelos sirva con salsa de su preferencia y arroz.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Pescado
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Buñuelos de pescado

Ingredientes

    • 1 clara de huevo
    • 1 cucharada de aceite
    • 1/2 kg. de pescadilla congelada o merluza
    • 150 grs. de harina
    • Cerveza
    • Sal

Bebidas para Acompañar

Acompañe con:

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Modo de Preparación

  1. La pescadilla o merluza se corta en trozos finos, agregue sal y reserve.
  2. La harina, el aceite y la sal se baten, agregue la cerveza hasta que se forme una masa líquida y pastosa, agregue la clara de huevo batida y pasar los trozos de pescadilla o merluza.
  3. Freír.

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