En México, no hay nada mas reconfortante que una sopa caliente, propios y extraños se sentirán siempre bienvenidos sentados a la mesa frente a una deliciosa sopa.
Las hay con caldos de carnes o cremas que llevan leche o crema. Infinidad de ingredientes las acompañan, desde frutas y verduras, hasta granos y semillas. Las sopas mexicanas son una tradición deliciosa con cientos de recetas que compartimos aquí, contigo.
Toda comida formal debe contar con una deliciosa sopa caliente, que combine sabores y olores delicados que nos permitan continuar con el resto de los platillos de forma entusiasta. La sopa de cebolla mexicana cumple cabalmente con este papel.
Una sopa deliciosa preparada con cebollas, papas, tocino, apio y perejil, en un caldo de carne de res y cuadritos de pan tostado... una verdadera delicia culinaria para disfrutar junto con sus seres queridos.
Una col mediana cocida, cebolla, chiles pasilla, jitomates, cilantro, ajo y pimienta son los ingredientes de esta rica sopa de col. Prepárela y verá cómo la combinación de sabores la hacen una deliciosa sopa para combinar con carnes, pescados o aves.
