Modo de Preparación
- Para hacerse es muy sencillo, se calienta en una sartén un poco de aceite, se fríe la tripa por un lapso de 15 minutos a fuego medio.
- Se sirve caliente en las tortillas con cebolla y cilantro.
- Para gozar de esta delicia se come de inmediato para evitar que en el paladar se haga una capa de grasa.
