Tacos de carnitas
Ingredientes
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- Tortillas de maíz
- 3 tazas de jugo de naranja
- Limones
- 1 kg. de carne de puerco, costilla y maciza
- 1 ramillete de hierbas de olor
- 2 cucharadas de sal
- Cilantro
- Cebolla
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- En un cazo de cobre ponga la carne de cerdo, las hierbas de olor, sal, el jugo de naranja y deje cocer.
- Mueva constantemente, cuando suelte el hervor, se reduzca el líquido y esté dorada la carne retire del fuego.
- Pique la cebolla, el cilantro.
- Rellene las tortillas con la carne y acompañe los tacos con la cebolla, cilantro, limón y la salsa de su preferencia.