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Sopa de verdura con jamón

Exquisita sopa para elevar defensar del cuerpo por las bajas temperaturas.

  • Tiempo: 30 mnutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Sopas Mexicanas
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Sopa de verdura con jamón

Ingredientes

    • 100 grs. de trocitos de jamón serrano
    • 1 col
    • 1/4 de kg. de zanahorias
    • 2 puerros
    • 1/4 de kg. de chícharos
    • 1 cuadrito de jugo concentrado de carne
    • 2 nabos

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. - En una olla ponga el aceite, freír el jamón, agregar las verduras previamente lavadas, desinfectadas y cortadas en cuadritos.
  2. - Deje acitronar un poco y añada el litro y medio de agua con el cuadrito de jugo de carne concentrado.
  3. - Deje que se cuezan los ingredientes 10 minutos. 

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