Torta de queso de puerco con quesillo

Modo de Preparación

1. Se rebana el pan a la mitad, horizontalmente.
2. Se unta mayonesa a una rebanada de pan y mostaza a la otra.
3. Se colocan las 2 rebanadas de queso de puerco sobre un pan, después el quesillo deshebrado, el jitomate, cebolla y aguacate.
4. Se agregan chiles en vinagre si se desea.
5. Se tapa la torta con la otra rebanada de pan.