Huevo al hoyo

Modo de Preparación

1. Haga un hoyo redondo en la rebanada de pan.
2. Fríala por los dos lados en una sartén con un cuadrito de margarina, hasta que comience a dorar.
3. Estrelle con cuidado el huevo en el hoyo del pan, añada el perejil picado, la sal y tape la sartén.
4. Cueza hasta que la clara esté cuajada.
5. Servir bañándolo con la salsa de su elección.