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Agua de pingüica

La pingüica es un fruto pequeño, de color rojo, muy popular en los estados de Michoacán y Guanajuato, en donde se acostumbra utilizarlo para hacer agua de sabor.

  • Tiempo: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas Bebidas Mexicanas
  • 3.4/5 Rating (16 votos)
Agua de pingüica

Ingredientes

    • 1 taza de pingüicas
    • 2 litros de agua
    • 3/4 taza de azúcar
    • 8 cubos de hielo

Modo de Preparación

  1. Lave las pingüicas y póngalas a remojar en agua limpia, por lo menos 12 horas.
  2. Muela en licuadora con la misma agua en que se remojaron.
  3. Vacíe hacia una jarra de dos litros, utilizando un colador.
  4. Rellene con agua limpia y agregue el azúcar.
  5. Por último el hielo y sirva fría.

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