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Pechugas gratinadas

Esta receta de pechugas de pollo combina diferentes quesos para convertirla en una deliciosa opción que sorprendará con su sabor. Una receta muy original sin duda.

  • Tiempo: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Mexicanas con Aves
  • 2.8/5 Rating (5 votos)
Pechugas gratinadas

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. En una olla ponga a cocer las pechugas con ajo y cebolla.
  2. En una cacerola ponga  a derretir mantequilla a fuego lento y agregue poco a poco la harina, nuez moscada, sal.
  3. Agregue la leche y pimienta, batir hasta que espese, retire del fuego.
  4. Añada las yemas mezclar vigorosamente.
  5. Coloque las pechugas en un refractario.
  6. Bañar con la salsa blanca y cubrir con el queso rallado.
  7. Meter al horno por 20 minutos.

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