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Cabrito al horno

Uno de los platos típicos del norte de México, especialmente famoso el de la ciudad de Monterrey en el estado de Nuevo León y de gran demanda internacional, que hasta se prepara diariamente en embalajes especiales para ser transportado por avión a todo el mundo.

  • Tiempo: 250
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne
  • 4.3/5 Rating (3 votos)
Cabrito al horno

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Partir el cabrito en raciones, lavarlo y dejarlo escurrir muy bien.
  2. Colocar las raciones en una cazuela añadir el jugo de lo limones, sal y mantequilla.
  3. Tapar y meter al horno durante tres horas, a temperatura regular.

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