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	Tiempo: 35 minutos
 
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	Porciones: 5
 
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	Dificultad: Media
 
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	Origen: Plato fuerte
 
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	Modo de Preparación
      
- Corte los tomates en rebanadas.
 
- En el aceite fría las cebollas con el ajo.
 
- Corte las papas en rebanadas y métalas en aceite, vierta los tomates hervidos en su jugo y el caldo.
 
- Sazone con la sal, la pimienta y la albahaca.
 
- deje el guiso en el fuego lento durante 20 minutos.