Berenjenas al horno
Deliciosas berenjenas preparadas como lo indica esta receta mexicana al horno, el sabor que se obtiene es unico.
Bebidas para Acompañar
Modo de Preparación
- Pelar las berenjenas y corte en rodajas, agregue sal, enharine y freír, cuide que no se doren y pongalas en un refractario.
- En el aceite que se ocupó para las berenjenas freír el ajo, el perejil y añada el puré de tomate junto con la cucharada de harina y un vaso de agua; con esta salsa bañe las berenjenas y encima el queso rallado, hornear a 150 grados por 10 minutos.