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Recetas de Sopas Mexicanas

En México, no hay nada mas reconfortante que una sopa caliente, propios y extraños se sentirán siempre bienvenidos sentados a la mesa frente a una deliciosa sopa. 

Las hay con caldos de carnes o cremas que llevan leche o crema. Infinidad de ingredientes las acompañan, desde frutas y verduras, hasta granos y semillas. Las sopas mexicanas son una tradición deliciosa con cientos de recetas que compartimos aquí, contigo.

Chul de frijol verde

Chul de frijol verde

El chul de frijol es una sopa deliciosa que combina el sabor del frijol con la pepita y los granos de elote; tradicional de la península yucateca, pero muy apreciada en todo México.

Consomé de virutas

Consomé de virutas

Un delicioso consomé de carne de res con frituras preparadas con huevo, harina y sal, que le dan un agradable toque mexicano. Disfrútelo.

Crema de aguacate

Crema de aguacate

Esta crema puede consumirse directamente como sopa o utilizarse para bañar carnes o pescados; de cualquier forma es deliciosa.

Crema de almendras

Crema de almendras

Deliciosa crema preparada con caldo de pollo, leche evaporada, avena... y por supuesto almendras fileteadas y doradas. Sorprenda a su familia con una crema de sabor extraordinario que usted podrá preparar en minutos.

Crema de calabacitas

Crema de calabacitas

Las calabacitas, ingrediente muy utilizado dentro de la cocina mexicana, ahora formando parte de una deliciosa crema, ideal para iniciar una comida.

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