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Recetas de Dulces Mexicanos

Los dulces típicos mexicanos son muy variados y dependen de la región o lugar en dónde se elaboran. Todavía el día de hoy muchos de estos dulces son elaborados aretesanalmente y son muy importantes dentro de la gastronomía mexicana.

La reconocida gastronomía mexicana no sería la misma, sin los deliciosos dulces mexicanos, cuyas recetas te presentamos aquí. Que disfrutes de estas delicias de México.

 

Cajeta de leche quemada

Cajeta de leche quemada

La cajeta, en sus muy variadas versiones es un dulce mexicano clásico que utilizamos para bañar tostadas, panes, pasteles. Además de ser un ingrediente importante en la elaboración de gelatinas y en repostería. Aprenda a hacerlo y verá que fácil es!

Cajeta de nuez

Cajeta de nuez

En esta receta, se elabora la cajeta utilizando camote, azúcar y nuez, para darnos un delicioso dulce mexicano que podemos consumir directamente o bien untado en pan,  tostadas o crepas.

Calabaza en piloncillo

Calabaza en piloncillo

La calabaza en piloncillo o en dulce es uno de los postres mexicanos más conocidos y elaborados en México. De amplia tradición y delicioso sabor, acompaña comidas populares y prestigiosos banquetes.

Camote poblano

Camote poblano

Los camotes poblanos son dulces muy populares, que se comercializan en varios sabores diferentes por todo el país.

Chapeteadas

Las chapeteadas son manzanas o tejocotes cubiertos de azúcar cristalizada, casi siempre de color rojo, aunque se pueden encontrar en otros colores. El secreto de la chapeteada es que la fruta esté muy fresca.

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