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Tortitas de camarón

Cocine deliciosas tortitas de camarones, acompañe con salsa que prefiera y agua de sabores.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Mariscos Mexicanos
  • 1.5/5 Rating (2 votos)
Tortitas de camarón

Ingredientes

    • 3 huevos
    • 3/4 taza aproximadamente de camarón seco molido
    • Aceite para freír 
    • 1/2 kg. de nopales en cuadritos

Modo de Preparación

  1. Se baten las claras de huevo a punto de turrón, se agregan las yemas una a una sin dejar de batir y se vacía poco a poco el camarón molido, mezclando todo con una cuchara.
  2. Se toman porciones pequeñas procurando que al ser colocadas en el sartén y sobre el aceite bien caliente queden en forma circular.
  3. Se fríen por los dos lados y se sirven en los nopales. 

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