Ingredientes
-
- 4 tlacoyos de frijoles
- La cantidad de aceite necesaria
- 600 gramos de arracheras cortadas en trozos
- Sal y pimienta
- 4 nopales asados
- 1 taza de lechuga picada
- 100 gramos de queso fresco desmoronado
- 4 cucharadas de crema ácida
- Salsa roja de molcajete
Modo de Preparación
- Inicialmente se doran los tlacoyos con un poco de aceite hasta que estén bien calientes y se tapan, mientras tanto en otro sartén, se fríe la arrachera con sal y pimienta, se agrega el nopal sobre el tlacoyo con un poco de carne, y finalmente se le pone lechuga, queso, la crema y la salsa.
