Salsa de chiles tamapiqueños
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Freír los chiles con una cucharada de aceite de oliva hasta que se doren, dejar enfriar.
- Moler en un molcajete la sal con el ajo.
- Añadir los chiles y moler con todo y semillas hasta tener una pasta lo más triturada posible.
- Colóquela en un tazón y vierte el resto del aceite de oliva.
- Mezclar perfectamente y dejar macerar esta salsa por unos días.