Tacos de Guanajuato
Tradicional taco exquisito de la gastronomia de Guanajuato. No puede quedarse sin prepararlo.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Prepare la salsa de la siguiente forma en la licuadora ponga cebolla ajo, y los tomates, ponga a freír ya molido esto en una cucharada de manteca, deje cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Aparte en una sartén ponga los chorizos ya sin la telas que los cubre a freír cuando estén fritos retire y en esa misma manteca ponga 2 cebollas picadas finamente, retire y con la manteca que tiene el sartén ponga a freír ligeramente las tortillas.
- Hecho esto ponga en un platón las tortillas y ponga el chorizo frito, cebolla, una rebanada de queso, un chile chipotle, una rebanada de aguacate y salsa de su gusto adorne con cilantro y la lechuga.