Tacos de cerdo

Modo de Preparación

1. Ase pele y desvene los chiles poblanos, también los jitomates, pique los jitomates.
2. Aparte pique la carne de cerdo en trozos pequeños y ponga a freír en una cacerola con aceite cuando tome un color dorado la carne agregue la cebolla, las rajas de chiles, jitomates, ponga pimienta y sal.
3. Deje cocinar procurando que la carne no se reseque.
4. Rellene las tortillas y sirva caliente.