Sopa crema hortaliza
Cocine con esta receta una combinación de verduras y además muy nitritivas.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- - Se funde la mantequilla en una cacerola, se agrega la harina, moviéndola; cuando empieza a tomar color ligeramente dorado.
- - Se agrega el caldo, las papas, zanahorias, nabos cocidos y partidos en cuadritos, los chicharos cocidos y el apio pic.
- - Se sazona con sal y pimienta, se deja hervir 10 minutos, se vacía en la sopera con la crema.