Salsa roja de pueblo
Esta salsa recibe su nombre debido a que es común que se prepare en los ranchos. Y queda muy rica!
Modo de Preparación
- Se asan los tomates y los chilitos.
- Si se usa el molcajete se muele el ajo primero y luego ponga ya pelados los tomates y chiles y muélalos también.
- Sirva en una salsera y agregue la cebolla y el cilantro picados, sal y un poco de agua para que quede más ligera.
- Si muele en licuadora muela el ajo, tomate y chiles.
- Luego ya en la salsera agregue el agua, cilantro, cebolla y sal.