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Tacos de chicharrón prensado

El chicharrón en México se consume de muy diversas formas, al natural, guisado en salsas verdes o rojas, o guisado después de haberse prensado de forma especial junto con una salsa de chiles y especias que le brindan un sabor característico (chicharrón prensado).

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Tacos Mexicanos
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Tacos de chicharrón prensado

Ingredientes

    • 4 tortillas de maíz
    • 1/2 cucharada de aceite
    • 250 grs. de chicharrón prensado
    • 1 taza de chile guajillo, remojado y molido
    • Sal

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Modo de Preparación

  1. Moler el chicharrón o picarlo finamente y freír en una cacerola con el aceite.
  2. Añada el chile guajillo y deje que espese, sazone con sal.
  3. Caliente las tortillas, prepare los tacos y sirva caliente. 

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