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Chorizos michoacanos

Deliciosa receta de chorizos guisados estilo Michoacán, estupendos para acompañar cualquier taquiza o como botana antes de la comida, para acompañar los tragos en una velada con los amigos o simplemente para disfrutar acompañando una carne asada.

  • Tiempo: 25
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Antojitos Mexicanos
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Chorizos michoacanos

Ingredientes

    • 4 chorizos de su preferencia
    • 2 jitomates picados
    • 1 cebolla picada
    • 1 cucharada de cilantro
    • 1 ajo picado
    • 6 tomates de cáscara martajados 

Modo de Preparación

  1. Se pelan y se doran los chorizos, sin que se quemen.
  2. Se les agrega el tomate y se mezcla bien.
  3. Se sofríe unos 10 minutos y se agregan los demás ingredientes, se prueba de sal y se rectica de ser necesario.
  4. Se continúa calentando a fuego bajo, después de que haya hervido y el chorizo haya soltado su sal, mantener el fuego por 5 minutos más.
  5. Se sirve con tortillas calientes o con frijoles o en sopes o en quesadillas

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