Ingredientes
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- 100 grs. de tocino
- 1/2 kg. de papa
- 1/2 kg. de jitomates maduros
- 1 col
- 100 grs. de salchichas
- Sal
Modo de Preparación
- Cueza la col, las papas en agua con sal, escurra y prepare un puré.
- Freír en un poco de aceite las salchichas cortadas en trozos junto con el tocino cortado de la misma forma.
- Agregue el puré y freír todo.
- Con los jitomates prepare una salsa que se vierte encima de la col.
