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Alcachofas rebosadas

Exquisitas alcachofas rebosadas puede servir con carne de res o bien pollo.

  • Tiempo: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Alcachofas rebosadas

Ingredientes

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Modo de Preparación

  1. Limpiar las alcachofas eliminando las hojas y cortando las puntas.
  2. Póngalas a hervir en agua con sal y el zumo de 1/2 limón.
  3. Cuando estén tiernas, sáquelas del agua y déjalas escurrir boca abajo.
  4. Pasar por harina, huevo y pan molido.
  5. Freír en aceite caliente.

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