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Bolas de queso

Combinación de quesos para botana o acompañar otro platillo.

  • Tiempo: 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Antojitos Mexicanos
  • 2.0/5 rating 1 vote
Bolas de queso

Ingredientes

    • 380 gramos de queso crema
    • 240 gramos de queso cheddar rallado 
    • 2 cucharadas de jugo de limón 
    • 2 cucharadas de salsa inglesa 
    • 6 cucharadas de salsa picante 
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1/2 de taza de arándanos deshidratados picados (opcional)
    • 180 gramos de queso roquefort
    • 1/2 taza de cebollín fresco y picado
    • galletas saladas

Modo de Preparación

  1. Primeramente hay que partir el queso a la mitad y colocarlo en dos tazones
  2. La priemra mitad se mezcla el queso cheddar, la mitad del jugo de limón, salsa inglesa, la picante
  3. Se sazona con sal y pimienta al gusto, luego de ello se mezcla perfectamente y se forma una bola
  4. Se adorna con los arándanos deshidratados (opcional)
  5. Se cubre con aluminio y se le refrigera
  6. En tanto que la otra mitad de queso, mezcla con el queso roquefort, la otra mitad del jugo y de las salsas, sal y pimienta al gusto y cebollin
  7. Se une una bola, se cubre con el aluminio y se refrigera, se sirven las bolas de queso junto con las galletas saladas que usted considere. 

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