Las tortitas de papa son uno de los acompañamientos o entradas mexicanas más populares en todas las regiones de México. Se preparan tanto con verduras como sin ellas, con jamón o tocino picados, fritas en manteca o aceite o únicamente cocidas sobre el comal.
La pierna tortera (preparada para tortas) es preparada en México casi siempre adobada o enchilada, pero únicamente por fuera. Esto hace que al rebanarla el adobo o el chile quede exclusivamente en las orillas y el sabor del chile o el adobo no dominen.
La pierna tortera acompañada de queso Chihuaha hacen una combinación de un sabor extraordinario, siga esta receta el día de hoy de dése un agradable gusto. ¡Provecho!
Una deliciosa combinación de quesos nos da la oportunidad de elaborar una torta de queso con un sabor increíble, para los paladares más exigentes. El secreto del sabor de esta torta está en la mezcla de quesos y el toque de sal de ajo.
