Uno de los platillos con pollo más tradicionales en México; aunque existen algunas variantes, en general es bastante similar. En esta receta presentamos un pastel azteca en salsa de tomate con chiles poblanos en rajas y granos de elote... no está bañado en mole. Es delicioso, pruébelo.
Uno de los pasteles más comunes es el pastel casero, casi siempre hecho con jugo de naranja. Prepárelo y disfrute con la familia y amigos en una tarde de café.
