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Zanahorias con coñac

Deliciosa ensalada preparada con zanahorias y aderezada con coñac.

  • Tiempo: 1 hr. con 15 min.
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Zanahorias con coñac

Ingredientes

    • 5 cucharadas de Coñac
    • 50 grs. de mantequilla 
    • 1 kg. de zanahorias

Modo de Preparación

  1. Lave y pele las zanahorias corte en rodajas.
  2. En un refractario derrita la mantequilla y agregue las zanahorias con un poco de sal.
  3. Añada las 5 cucharadas de coñac, tape el refractario y meta al horno por 1 hora a fuego medio o hasta que las zanahorias estén cocidas.

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