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Tacos potosinos

Ricos tacos preparados con la receta mexicana potosina, acompañe con arroz, ensaladas y una bebida resfrescante.

  • Tiempo: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas de Tacos Mexicanos
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Tacos potosinos

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Cueza el pollo en agua con sal y deshébrelo.
  2. Parta los ejotes, las papas y las zanahorias, cuézalos, escúrralos y fría todo ligeramente.
  3. Ase el jitomate y pélelo. Lícuelo con la cebolla, las hierbas de olor y sal. 
  4. Pase las tortillas por la salsa y fríalas en aceite. Ponga sobre cada tortilla un poco de pollo deshebrado, enrolle las tortillas y coloque tres taquitos en cada plato.
  5. Ponga sobre los tacos un poco de la verdura frita, espolvoree con queso, añada una cucharada de crema y adorne con chiles en vinagre y hojas de lechuga bien lavadas.

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